Benimm ist in

30.April 2008

Ein schickes Restaurant, vielleicht steht ein Geschäftsessen an - es geht also um mehr als nur das gute Essen. Nur wie schafft man es, nicht in all die lauernden Benimm-Fettnäpfchen zu treten?

Der deutsche Schriftsteller Freiherr von Knigge hat sein Buch über den richtigen Umgang mit Menschen schon vor über 200 Jahren geschrieben. Eigentlich war es eher ein Sittengemälde seiner Zeit, trotzdem gilt es bis heute als DIE Anstandsfibel! Ob beim Restaurantbesuch, bei der Auslandsreise, oder dem Fest zu Hause - gewandtes und sicheres Auftreten erleichtert das alltägliche Miteinander. Es gilt:

• Handy am Esstisch? - Stecken lassen! Das gäbe nämlich die Benimm-Note 6!!!
• In eine andere Richtung zu sehen, während jemand mit Ihnen spricht, sollten Sie auch vermeiden! Aufmerksamkeit ist eines der größten Komplimente, die Sie einer anderen Person machen können. Zeigen Sie daher durch Blickkontakt Interesse!
• Ein schlaffer Händedruck vermittelt den Eindruck, dass Sie unsicher und nicht von sich selbst überzeugt sind. Deshalb sollten Sie Ihrem Gegenüber fest die Hand geben. Dies drückt Selbstvertrauen, Herzlichkeit, Offenheit und Aufrichtigkeit aus. Aber VORSICHT: Zerquetschen Sie nicht die Hand Ihres Gegenübers! Dies ist nicht nur ein Zeichen von Dominanz und Unsensibilität, sondern macht auch unbeliebt.
• In den meisten gesellschaftlichen Räumlichkeiten herrscht mittlerweile Rauchverbot. Daran sollten Sie sich auch halten! Sogar wenn Zigaretten erlaubt sind, Zigarren sind es meist nicht. Und niemals auf den Boden aschen!
• Gläser mit Stiel sollten Sie auch an diesem anfassen. Es ist stillos, Wein-, Sekt- oder Cocktailgläser am Kelch zu packen. Haben Gläser keinen Stiel, halten Sie diese in der linken Hand. Sie vermeiden dadurch, dass Ihr Gegenüber bei der Begrüßung eine kalte, klamme Hand schütteln muss!
• Jeder Mensch hat eine Intimzone um sich herum (ca. 50 cm), die auch eingehalten werden sollte. Keiner mag es, wenn ein anderer diese Grenze übertritt, ohne dazu vorher eingeladen worden zu sein.
• So lange Ihr Gesprächspartner nicht ein alter Freund von Ihnen ist, ist das Handreichen bei Begrüßung und Verabschiedung die einzige Berührung, die angemessen ist! Berühren Sie Ihr Gegenüber sonst nicht ohne Erlaubnis. Sie denken vielleicht, dass Ihre Geste unschuldig ist, aber andere können sie als anzüglich sehen.
• Fallen Sie Ihrem Gegenüber nicht ins Wort. Lassen Sie ihn ausreden, bevor Sie antworten. So erscheinen Sie höflich, und auch er kann Ihnen dann besser zuhören. Denn Zuhören ist das Geheimnis guter Kommunikation!
• Auch sollte man seinen Besuch nicht einfach im Flur stehen lassen, sondern sich um ihn bemühen, die Garderobe abnehmen und ihn in die Räumlichkeiten hinein führen. Solches Benehmen gilt nicht als antiquiert und unangemessen, sondern zeugt von guter Erziehung und erleichtert dem anderen den ersten Schritt in einer ungewohnten Umgebung. Also: Gutes Benehmen beginnt schon an der Tür!
• Wer in gehobenen Restaurants bestehen will, oder bei Karriere fördernden Geschäftsessen, kann gar nicht früh genug anfangen mit dem Knigge: Darf man nun an den Knochen knabbern, oder nicht? Gerade in geschäftlicher Gesellschaft heißt es daher manchmal, lieber das Kind in uns niederringen und auf seine Marotten verzichten. Also lieber nur zuhause an den Knochen knabbern und sich in Punkto Tischmanieren an den Mitmenschen orientieren.

Zudem gibt es Benimm-Kurse, die einen auf solch ungewohnte Situationen gezielt vorbereiten. Und neuerdings gibt es Knigge-Kurse auch schon im Grundschulalter. Kinder lernen hier Dinge, mit denen sie im Leben durchkommen! Auch wenn es für sie zunächst ungewohnt ist, lohnt es sich. Und hinterher können die Kinder ihren Eltern zeigen, wie es geht. Zum Beispiel: Die korrekte Spaghettiwickeltechnik!! Und letztendlich bei gutem Benehmen unverzichtbar: Auf den Ton kommt es an - das war schon immer so! Na dann: Küss die Hand, Madame!

Autorin: Catherina Gilles

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